Ingredientes
5 ovos brancos;
4 colheres de sopa de carne de soja;
1 colher de sopa de coloral;
Salsa e coentro;
Temperos a gosto;
Sal a gosto;
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Primeiro deve-se ferver 400 ml de água e depois colocar sobre a carne de soja.
Quebre os ovos e coloque em um prato ou em uma vasilha de sua preferência.
Depois acrescente a carne de soja,não bata, apenas misture com auxílio do garfo.
Coloque tudo na frigideira aquecida e deixe em fogo baixo.
Depois sirva.
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